Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow – Sekarang ini ada banyak sekali macam-macam kue kering yang siap untuk disantap. Semuanya begitu menggoda. Apalagi kue kering lidah kucing rainbow yang satu ini. Cita rasa kue kering ini begitu sedap dan nikmat. Tak heran bila kue yang satu ini menjadi sangat terkenal sekali dan mempunyai banyak sekali penggemar.

Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

Menariknya lagi adalah, ternyata kue ini dulunya sudah ada dari zaman kolonialisme Belanda lo..! maka dari itulah, agar lebih terasa nikmatnya, kali ini akan kami berikan resep membuat kue kering lidah kucing rainbow, antara lain:

Bahan Utama Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

  • Putih telur 100 ml.
  • Mentega 100 ml.
  • Margarine 150 gram.
  • Gula halus 200 gram.
  • Vanili essense 1 sendok teh.
  • Pewarna makanan secukupnya.

Bahan untuk Membuat Adonan Tepung Kue

  • Tepung terigu 200 gram.
  • Tepung maizena 50 gram.

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow

  1. Aduk beberapa bahan ke dalam sebuah wadah besar sampai merata. Bahan itu adalah gula apsir, margarin, dan mentega. Aduk semuanya sampai mengembang.
  2. Sesudah tercampur merata, masukkan vanila dan putih telur pelan-pelan saja sampai adonannya menjadi menyatu dengan baik.
  3. Ayak bagian adonan tepungnya ini menjadi satu. Setelah itu, campurkan bahan ini sampai tercampur marata.
  4. Masukkan adonan tepung tadi ke dalam adonan sebelumnya dan aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata.
  5. Bagi adonan tersebut menjadi 6 bagian, dan harus sama rata ukurannya.
  6. Berikan warna yang berbeda untuk setiap bagian adonan tersebut. Jadi 6 bagian adonan tersebut masing-masing memiliki 1 warna yang berbeda di antara adonan yang lainnya.
  7. Sesudah semua adonannya punya warna yang sesuai dari pewarna essense ini, maka masukkan saja ke dalam paping bag, dan sisihkan.
  8. Olesi margarin pada atas loyang kue sambil ditaburi dengan tepung terigu di atasnya.
  9. Abil adonan yang ada dalam paping bag tadi, dan spuitkan adonannya di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung tadi. Susun warnanya menjadi kombinasi warna yang indah, seperti warna pelangi.
  10. Setelah Anda selesai mencetak kue ini ke dalam loyang sampai adonan bahannya habis, maka segera saja panggang adonan kue kering lidah kucing rainbow tersebut sampai matang.
  11. Pakai suhu sebesar 150 derajat selama 20 menit hingga kue matang. Yaitu berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan dinginkan.

Nah, kini kue kering lidah kucing rainbow telah matang. Sehingga, Anda bisa langsung memasukkan kue tersebut ke dalam toples yang sudah Anda siapkan sebelumnya. Setidaknya, Anda harus menyimpan kue kering ini ke dalam tempat yang kedap udara. Supaya kue ini bisa tetap renyah saat di santap.

Itu tadi adalah resep untuk membuat kue kering lidah kucing rainbow yang renyah dan gurih, tapi juga manis. Tampilan warna yang bermacam-macam ini cocok sekali bila dijadikan sebagai cemilan Anda untuk buah hati Anda juga. Untuk Anda yang tertarik dengan kue ini, maka Anda bisa juga mencobanya di rumah.

Karena sebenarnya membuat kue itu tidak sulit, asalkan Anda mau mencobanya. Karena kue kering lidah kucing rainbow ini memang cocok sekali untuk pemula yang baru saja belajar membaut kue. Jadi, selamat mencoba!

Resep Membuat Kue Kering Lidah Kucing Rainbow | Sinta Rizki Fadila | 4.5