Resep Kue Dorayaki Sederhana yang Lezat

Resep Kue Dorayaki Sederhana yang Lezat – Kue dorayaki ini merupakan salah satu kue tradisional khas dari negeri Sakura di Jepang. Kue ini sangat terkenal sekali berkat salah satu film kartun yang sampai saat ini masih tayang di salah satu acara televisi, yaitu Doraemon. Film kartun ini merupakan film animasi dari Jepang yang legendaris sekali.

Baca juga: Resep Kue Lapis Aneka Rasa dan Warna Sederhana

Sejatinya, kue ini sebenarnya mempunyai tekstur dan rasa yang sama seperti pancake. Di tempat kita sendiri kini sudah banyak yang menjual kue dorayaki ini. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, hal ini membuat kue yang satu ini menjadi diterima oleh semua orang.

Resep Kue Dorayaki Sederhana yang Lezat

Akan tetapi, bila Anda ingin membuatnya sendiri, sebaiknya Anda perhatikan lebih dulu resep kue dorayaki yang akan kami bahas berikut ini!

Resep Kue Dorayaki Isi Cokelat

Dalam proses pembuatan dari kue dorayaki ini, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan sebelum membuatnya. Salah satunya adalah dari segi persiapan bahan-bahannya lebih dulu. Dalam hal ini, Anda harus menyiapkan beberapa bahan agar proses pembuatan kue dorayaki ini bisa berjalan dengan sempurna.

Karena seperti yang telah diketahui, bahwa saat ini ada banyak sekali varian resep kue dorayaki yang tersebar di dunia maya. Namun, tidak semuanya resep tersebut benar-benar sama seperti yang Anda inginkan.

Maka dari itulah, dalam kesempatan kali ini akan kami berikan beberapa bahan yang bisa dipakai untuk membuat kue dorayaki ini. Untuk bahan-bahan yang harus disiapkan dalam pembuatan resep kue dorayaki ini adalah sebagai berikut ini:

  • Tepung terigu 150 gr.
  • Baking powder ½ sendok makan.
  • Telur ayam 2 butir yang berukuran sedang.
  • Susu cair sebanyak 50 ml.
  • Gula pasir sebanyak 100 gr.
  • Garam dapur sebanyak ½ sendok teh.
  • Selai coklat atau disebut juga dengan dark cooking cokelat yang telah dilelehkan untuk dijadikan sebagai bahan isian. Namun, bila Anda ingin rasa yang berbeda, maka Anda bisa mengganti bahan isiannya ini dengan rasa selai yang Anda inginkan dan sukai.

Cara Membuat Resep Kue Dorayaki

  1. Kocok telur ayam dan gula terlebih dahulu memakai mixer sampai mengembang dan halus.
  2. Kemudian masukkan susu cair sambil diaduk-aduk. Usahakan agar semuanya bisa tercampur sampai merata menggunakan mixer.
  3. Tambahkan garam, tepung terigu, dan baking powder sambil diaduk-aduk lagi. Dalam hal ini, Anda bisa mencampur semuanya sampai benar-benar tercampur merata. Dengan begitu bisa terbentuk sebuah adonan kue dorayaki ini.
  4. Siapkan wajan yang anti lengket untuk memanggang sambil diolesi dengan mentega secara merata.
  5. Tuangkan sebanyak 1 sendok makan dari adonan kue dorayaki ini untuk adonan kulitnya.
  6. Masak sampai bagian bawah kue ini bisa berubah menjadi berwarna kecoklatan.
  7. Segera balik saja adonannya untuk memasak bagian sisi yang lainnya.
  8. Masak hingga kurang lebih selama 30 detik sampai dengan 45 detik, kemudian angkat.
  9. Buatlah kulit dorayaki kembali sampai semua adonan menjadi habis.
  10. Olesi saja dan lumuri selai cokelat yang telah Anda siapkan tersebut di bagian salah satu sisi dari kulit dorayaki, setelah itu tumpuk saja dengan kulit dorayaki yang lainnya.
  11. Nah, sekarang ini resep kue dorayaki telah berhasil dibuat dan telah siap untuk disajikan dengan keluarga tercinta Anda.

Selamat mencoba resep kue dorayaki ini!

Resep Kue Dorayaki Sederhana yang Lezat | Sinta Rizki Fadila | 4.5