Resep Kue Lapis Aneka Rasa dan Warna Sederhana

Resep Kue Lapis Aneka Rasa dan Warna Sederhana – Kali ini akan kami berikan resep kue lapis yang istimewa, namun cara pembuatannya sangat sederhana. Padahal, untuk rasanya sendiri bermacam-macam, begitu juga untuk warnanya. Sehingga, kue ini begitu nikmat di lidah.

Resep Kue Lapis Aneka Rasa dan Warna Sederhana

Bahkan, sudah bukan hal yang asing lagi bila kue lapis ini menjadi popular di berbagai macam acara. Umumnya, kue ini sering sekali terlihat di acara hajatan dan acara keluarga. Menariknya lagi adalah, kue ini sudah ada dari zaman dahulu kala. Hanya saja penggemarnya tidak pernah habis sampai saat ini.

Bila Anda sering berkunjung ke warung kopi, maka Anda biasanya akan menemukan kue yang satu ini. Karena kue lapis ini memang cocok sekali dijadikan sebagai pelengkap untuk menikmati segelas kopi yang masih hangat.

Baca juga: Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest

Selain itu, dalam praktiknya, sebenarnya untuk membuat kue ini tidak dibutuhkan sebuah keahlian khusus. Anda tidak akan kesulitan dalam membuatnya. Karena Anda hanya perlu mengikuti petunjuk saja yang diberikan untuk membuat kue lapis ini.

Anda bisa memulainya dengan menyiapkan tepung beras agar rasanya menjadi legit. Selain itu, cara pembuatannya pun juga tidak begitu sulit. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk kami saja, maka Anda sudah bisa menyantap kue yang melegenda ini.

Maka dari itulah, tak perlu basa basi lagi, kali ini kami akan berikan resep kue lapis yang lezat dan legit yang bisa Anda praktekkan di rumah, antara lain:

Bahan-Bahan Pembuatan Kue Lapis Aneka Warna

  • 3 lembar daun pandan.
  • 75 gram tepung sagu.
  • Pewarna makanan sesuka Anda, jadi disesuaikan dengan selera Anda.
  • 275 gr tepung beras.
  • ½ sendok teh garam.
  • 300 gr gula pasir.
  • 1 L santan.

Cara Membuat Kue Lapis yang Legit

Berikut ini adalah resep kue lapis yang sederhana, namun enak untuk disantap, antara lain:

  1. Rebuslah santan dengan garam dan daun pandan sampai mencapai titik didih sempurna. Setelah itu, angkat, dan biarkan sampai hangat.
  2. Campurkan saja tepung sagu, tepung beras, dan juga gula pasir menjadi 1, sambil diaduk-aduk bahannya sampai semuanya tercampur rata.
  3. Ambil santannya, dan tuangkan ke dalam bahan campuran tepung beras secara perlahan-lahan, sambil diuleni sampai adonannya encer.
  4. Bagilah adonan itu menjadi 3 bagian adonan. Dua di antaranya ditambahkan warna, sementara adonan yang satunya lagi biarkan saja polos dan jangan diberi warna.
  5. Siapkan Loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin atau minyak. Kemudian, tuangkan saja adonannya itu dalam Loyang sampai merata.
  6. Kukus sampai mengeras.
  7. Lakukan lagi hal tersebut dengan menuangkan adonan yang kedua dan juga ketiga hingga habis.
  8. Kukus adonannya semuanya itu sampai matang. Umumnya, proses pengukusan ini akan berlangsung hingga 30 menit.
  9. Jika sudah matang, langsung saja angkat dan dinginkan.

Nah, kini resep kue lapis telah jadi dan siap untuk disantap. Namun, ingatlah bahwa ketika Anda melakukan pengukusan hingga beberapa kali, sebaiknya pastikan bahwa Anda telah menuangkan adonannya tersebut dengan teliti.

Tunggulah sampai benar-benar mengeras dengan sempurna. Karena bila tidak, itu akan membuat warna kue lapis itu menjadi tidak menarik dan tidak indah seperti yang Anda harapkan. Bila Anda bisa melakukannya, maka kini Anda telah siap untuk menikmati hidangan resep kue lapis yang kami bagikan di atas. Selamat mencoba!

Resep Kue Lapis Aneka Rasa dan Warna Sederhana | Sinta Rizki Fadila | 4.5