Resep Kue Pancong Manis Dan Gurih

Resep kue pancong mungkin akan banyak dicari saat ini. Dengan semakin sulitnya menemukan kue pancong yang ada sekarang tentunya akan lebih mudah kalau kita bisa membuat sendiri kue pancong kesukaan kita. untuk bisa membuat kue pancong yang enak tentunya kita harus pandai dalam memilih komposisi bahan dalam pembuatan kue pancong yang akan kita gunakan nantinya.

Baca juga: Resep Kue Lapis Surabaya Enak Dan Mudah Dibuat

Untuk lebih membuat kesan tradisional pada kue pancong buatan kita, maka memang dulu kebanyakan kue pancong akan dimasak dengan menggunakan kayu bakar bukan kompos seperti saat ini. Namun, karena untuk memudahkan dalam membuat kue pancong, maka bukan hal yang menjadi masalah kalau kita menggunakan kompor untuk membuat kue pancong kesukaan kita.

Resep Kue Pancong Manis Dan Gurih

Untuk membuat kue pancong yang kita suka maka kita harus mencari bahan yang ada di resep kue pancong. Kalau semua bahan dalam pembuatan kue pancong sudah ada, maka akan memudahkan dalam pembuatan kue pancong nantinya. Dalam membuat kue pancong kita juga bisa menambahkan sed ikit topin diatas kue pancong yang akan kita buat.

Berikut ini ada beberapa bahan dalam pembuatan kue pancong yang harus didapatkan untuk membuat kue pancong yang gurih dan manis, diantaranya adalah sebagai berikut ini :

Bahan Pembuatan Kue Pancong Khas Betawi

  • Kelapa parut sebanyak 1 buah (Pilih yang tidak terlalu tua atau muda)
  • Tepung beras sebanyak 300 gram
  • Santan kelapa sebanyak 600 ml
  • Garam halus sebanyak 1 sdm
  • Gula pasir sebanyak 1 sdm

Kalau semua bahan dalam resep kue pancong sudah ada semua, maka akan memudahkan kita dalam membuat kue pancong nantinya. Usahakan memang dalam membuat kue pancong kita bisa menggunakan takaran bahan yang sesuai dengan resep untuk membuat kue pancong.

Untuk membuat resep kue pancong, maka berikut ini cara untuk membuat kue pancong yang enak dan gurih, diantaranya adalah sebagai berikut ini :

Cara Membuat Kue Pancong Khas Betawi

  1. Untuk memasak resep kue pancong di rumah, anda perlu mempersiapkan beberapa wadah untuk proses pembuatan kue ini.
  2. Rebus santan kelapa dalam panci hingga mendidih. Selama proses merebus santan, terus aduk santan agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, segeram matikan kompor dan sisihkan santan rebus ini sementara.
  3. Lalu, buat adonan dengan mencampurkan tepung beras, parutan kelapa, dan garam dalam satu wadah dan aduk semua bahan hingga merata.
  4. Jika sudah dirasa merata, kini masukkan santan yang telah direbus hingga mendidih secara perlahan-lahan sambil tetap diaduk aga menjaga tekstur adonan.
  5. Jika bahan sudah selesai, siapkanlah cetakan kue pancong, kemudian masukkan adonan dalam cetakan secukupnya, yang penting tidak terlalu banyak atau terlalu sedikit dari cetakan.
  6. Tunggu hingga kue pancong matang, baru angkat dari cetakan kue. Dengan begitu, kue pancong bisa disantap dengan gula merah yang dicarikan, gula pasir putih atau menggunakan cokelat yang telah dicairkan.

Dengan menggunakan resep kue pancong yang ada diatas maka akan memudahkan kita untuk membuat kue pancong sendiri di rumah. Dengan kita bisa membuat sendiri kue pancong di rumah, tentunya akan memudahkan kita untuk menemukan kue pancong yang kita suka. Dengan semakin langkanya kue pancong yang ada sekarang, maka membuat kue pancong sendiri untuk keluarga adalah solusi terbaik untuk dilakukan.

Resep Kue Pancong Manis Dan Gurih | Sinta Rizki Fadila | 4.5