Resep Kue Talam Enak Dan Praktis Pembuatannya

Bagi kita yang merupakan penyuka dari kue talam, maka sekarang kita akan bisa membuat sendiri kue talam kesukaan kita dengan menggunakan resep kue talam enak dan praktis dalam pembuatannya. Dalam pembuatan dari kue talam memang tidak akan ada proses yang rumit untuk bisa mendapatkan kue talam yang enak.

Baca juga:  Resep Kue Brownis Kukus Coklat Keju

Untuk bisa membuat kue talam yang enak tentunya akan ada beberapa komposisi dari bahan pembuatan kue talam yang harus didapatkan. Dengan komposisi bahan kue talam yang pas, maka akan membuat rasa dan juga tekstur dari kue talam akan pas dan enak untuk dimakan nantinya.

Dalam membuat resep kue talam nantinya kita memang harus menyiapkan beberapa bahan dalam pembuatan kue talam. Berikut ini ada banyak yang akan digunakan dalam pembuatan kue talam, dianataranya adalah sebagai berikut ini :

Bahan Membuat Kue Talam :

Bahan Lapisan Hijau :
225 gram tepung beras
75 gram tepung kanji
2 tetes pewarna hijau tua
1.050 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
300 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
100 ml air daun suji (yang diambil dari 80 lembar daun suji)
1/2 sendok teh garam

Bahan Lapisan Cokelat :
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram tepung kanji
225 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
3/4 sendok teh garam
75 ml air panas
2 sendok teh tepung beras

Karena untuk resep kue talam kita akan membuat kue talam dalam bentuk beberapa lapis, maka memang akan diperlukan ketelitian dalam membuat kue talam yang kita suka nantinya. Dalam membuat kue talam nantinya akan ada waktu yang lebih lama untuk kita bisa mendapatkan kue talam yang enak dan mempunyai tektur kue talam yang lembut.

Resep Kue Talam Enak Dan Praktis Pembuatannya

Kalau semua bahan dalam pembuatan dari resep kue talam sudah didapatkan semua, maka kita sudah bisa memulai untuk membuat kue talam. Untuk memudahkan dalam membuat kue talam, maka berikut ini ada cara membuat kue talam yang paling mudah, diantaranya adalah :

Cara Membuat Kue Talam :


  1. Langkah pertama, Membuat lapisan hijau: didihkan santan beserta gula, daun pandan, air daun suji, garam dan pewarna. Lalu aduk hingga merata.Kemudian, setelah terasa hangat, tuang ke campuran tepung beras dan tepung kanji perlahan sedikit-sedikit sambil anda diuleni hingga adonan terasa licin.
  2. Langkah kedua, tuang adonan pada cetakan kue mangkuk hingga 3/4 tinggi cetakan. Kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit.
  3. Selanjutnya, Membuat Lapisan cokelat: rebus santan beserta gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian saring. Setelah itu aduk tepung beras dengan air panas. Lalu masukkan ke dalam campuran gula merah dan aduk hingga rata. Kemudian tuangkan ke atas tepung kanji. Lalu aduk rata lagi dan tuang ke atas lapisan hijau. Setelah itu kukus kurang lebih selama 15 menit.
  4. Terakhir, keluarkan kue talam dari cetakan, dinginkan sejenak, kemudian sajikan.

Dengan kita bisa membuat kue talam sendiri di rumah tentunya akan bisa lebih memudahkan kita untuk mendapatkan kue talam kesukaan kita. dengan adanya resep kue talam akan sangat membantu kita dalam membuat kue talam yang enak dengan cara pembuatan kue talam yang sangat mudah untuk dilakukan.

Resep Kue Talam Enak Dan Praktis Pembuatannya | Sinta Rizki Fadila | 4.5