Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest – Merayakan sebuah moment ulang tahun bersama dengan keluarga dan teman-teman adalah salah satu moment yang sangat special sekali dan tidak boleh terlewatkan begitu saja.

Baca juga: Resep Kue Kering Keju Gurih dan Renyah

Nah, untuk melengkapi kebahagiaan tersebut, maka dibutuhkan kue ulang tahun yang special yang akan membuat selera Anda dan nuansanya menjadi lebih berasa. Salah satu makanan yang bisa Anda sajikan dalam merayakan ulang tahun adalah, kue ulang tahun kukus berbentuk black fores. Dimana dalam kesempatan kali ini akan kami berikan sebuah resep kue ulang tahun kukus yang akan cukup membantu Anda nantinya.

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest

Meskipun pada umumnya untuk membuat kue black forest ini dilakukan dengan cara dipanggang, sebagaimana mestinya. Namun ternyata Anda juga bisa membuatnya dengan cara dikukus sendiri. Bahkan, resep kue ulang tahun kukus inipun tak kalah special dengan resep kue black forest yang proses pembuatannya dengan cara dipanggang.

Resep Kue Ulang Tahun Kukus – si Black Forest

Berikut ini adalah beberapa bahan utama yang harus disiapkan saat Anda akan memulai untuk membuat resep kue ulang tahun kukus black forest, antara lain:

  • 85 gr coklat bubuk.
  • 227 gr tepung terigu serba guna.
  • 300 gr gula bubuk.
  • 2 sdt baking powder yang masih fresh.
  • ½ sdt baking soda.
  • 1 sdt garam.
  • 450 gr susu cair yang dicampurkan dengan air jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
  • 135 gr minyak sayur.
  • 2 sdt ekstrak vanilla.
  • 4 btr telur ayam.

Sementara untuk beberapa bahan yang harus disiapkan untuk melengkapi isi kue ulang tahun ini adalah sebagai berikut ini:

  • 2 kaleng cerry merah, sisihkan airnya.
  • 200 gr selai rasa blue berry.
  • 2 sdt rum essence.
  • 200 ml air manisan rasa cerry.

Sedangkan untuk beberapa bahan topping yang harus disiapkan adalah berikut ini:

  • 700 ml whipping cream.
  • 100 gr coklat blok yang telah diserut kasa.
  • Buah cerry sebutuhnya saja.

Cara Membuat Kue Ultah Black Forest Kukus

Untuk membuat resep kue ulang tahun kukus supaya berhasil, sebaiknya Anda lakukan beberapa hal di bawah ini, antara lain:

  1. Panasi tempat kukusan dan olesi dengan margarin dan tepung terigu, lalu sisihkan.
  2. Masukkan semua bahan selain blue berry ke dalam mangkuk bersama dengan air cerry, sambil diaduk-aduk.
  3. Ayak coklat bubuk, tepung terigu, gula, baking powder, dan baking soda sampai kering dengan spatula. Lalu masukkan kocokan telur, sambil diaduk-aduk sampai merata dan menggumpal, namun tidak pekat.
  4. Bagilah adonan 4 bagian, dan masukkan dalam Loyang dan kukus sampai matang.
  5. Keluarkan kue dan tunggu sampai uapnya hilang, dan balikkan. Lalu sisihkan.
  6. Olesi kue tersebut dengan air cerry.
  7. Sementara untuk membuat cream kue, Anda bisa mencampur krim kental dan gula halus sampai tercampur rata, dan sisihkan.
  8. Letakkan kue ini dan olesi dengan selai sampai tercampur rata.
  9. Tata cerry pada permukaan cream, ulangi sekali lagi sampai cake yang terakhir.
  10. Untuk cake yang teratas, tambahkan dengan cream pelapis untuk menghiasinya, lalu tambahkan coklat serus sesuai dengan selera Anda.

Nah, kini resep kue ulang tahun kukus telah selesai dibuat. Selamat mencoba dan semoga cukup bermanfaat!

Resep Kue Ulang Tahun Kukus Black Forest | Sinta Rizki Fadila | 4.5