Resep Membuat Martabak Manis Menggunakan Teflon

Resep Membuat Martabak Manis Menggunakan Teflon – Sekarang ini, Anda tidak harus membeli martabak manis ke luar rumah bila Anda menginginkannya. Karena saat ini, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Dimana nantinya martabak ini akan terasa lembut, empuk, dan bisa mengembang seperti yang diperjual belikan bila Anda tahu resepnya! Nah, dari sinilah kami akan berikan sedikit resep untuk membuat martabak yang manis memakai teflon di rumah!

Baca juga: Resep Kue Kacang Model Bulan Sabit yang Enak

Resep Membuat Martabak Manis Menggunakan Teflon

Bahan Membuat Adonan Martabak

  • Tepung terigu sebanyak 140 gram.
  • Tepung kanji sebanyak 1 sendok makan.
  • Telur sebanyak 1 butir, usahakan telur yang memiliki suhu ruangan, jadi belum pernah masuk ke dalam lemari es atau kulkas sama sekali.
  • Gula pasir sebanyak 2 sendok makan.
  • Vanili bubuk sebanyak 1 sdt.
  • Garam sebanyak ¼ sdt.
  • Margarin secukupnya saja.

Bahan Membuat Topping Martabak Manis

Untuk toppingnya disini sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera Anda. Karena terdapat banyak pilihan topping yang bisa Anda gunakan dalam membuat martabak ini. Beberapa topping yang bisa dicoba adalah menggunakan meses, susu kental yang manis, keju, selai nanas, dll. Anda bisa memilih salah satu di antara topping yang ada sesuai dengan yang Anda inginkan.

Cara Membuat Martabak Manis

  1. Untuk membuat martabak yang manis, maka sebelumnya silahkan campur saja semua bahan adonan yang telah disiapkan sebelunya. Namun, jangan memasukkan baking soda terlebih dahulu. Dalam hal ini, Anda bisa mengaduk-aduk adonannya menggunakan mixer atau memakai whisk sampai adonan menjadi halus dan tidak ada yang menggerindil.
  2. Kemudian, tutup saja adonan ini menggunakan plastik atau kain selama 45 menit.
  3. Sesudah bahan adonan tersebut didiapkan, maka langsung saja buka penutupnya dan tambahkan baking soda sambil diaduk-aduk sampai semua adonan tercampur rata.
  4. Bila sudah, diamkan adonannya lagi selama 15 menit. Sambil diaduk-aduk supaya nantinya banyak udara yang bisa masuk ke dalamnya.
  5. Panaskan saja teflon yang digunakan untuk membuat martabak ini menggunakan api yang kecil, sambil diolesi dengan margarin.
  6. Bila teflon tersebut sudah menjadi panas merata, barulah segera tuangkan saja adonan martabak ini dan ratakan. Kemudian, tutup teflonnya sampai panasnya menjadi merata dan pastikan Anda memasaknya menggunakan api yang kecil.
  7. Jangan lupa untuk mengecek adonannya sesekali saja. Bila sudah ada lubang-lubang dalam adonan tersebut, dan matang atasnya, maka segera tambahkan taburan gula. Setelah itu, segera angkat adonan martabak yang sudah jadi sambil diolesi menggunakan margarin selagi martabak masih panas.
  8. Bila sudah, maka segera saja taburi pula dengan topping sesuai dengan selera Anda. Setelah itu, segera potong martabak manis tersebut.

Nah, kini martabak manis telah siap untuk disantap dalam keadaan yang masih hangat bersama dengan anggota keluarga Anda atau bersama dengan teman-teman Anda. Dengan cara inilah nantinya kini Anda bisa lebih berhemat lagi. Karena sekarang ini Anda tidak perlu membeli kue ini di luar rumah. Tentunya, dengan membuat martabak sendiri di dalam rumah, maka semua bahan dan perlengkapannya akan jauh lebih steril.

Selain itu, Anda pun bisa berkreasi sendiri bila Anda membuatnya sendiri ke dalam rumah. Dengan cara inilah nantinya akan menjadikan Anda bisa lebih menikmati berbagai macam topping seperti yang telah Anda inginkan. Tentunya harus disesuaikan dengan keinginan Anda tersebut.

Resep Membuat Martabak Manis Menggunakan Teflon | Sinta Rizki Fadila | 4.5